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今月のグルメコーヒー

今月のグルメコーヒー

2019年11月

ルワンダ スカイ ヒル ¥650

華やかでフルーティー、スパイスのような複雑なフレーバーも持ち合わせた芳醇な味わい。
カッピングスコアでは84-87点のクオリティーを出す安定性持ちます。

中煎り、深煎りをご用意しています。
豆売りは、100g ¥700です。ぜひご賞味下さい。

2019年10月

エチオピア・ゲイシャ・ゲレザG-3 Natural¥650

Panama産のゲイシャとはまた一味違ったNatural精製による、華やかさとコクのボディ感、洗練された極上の旨み、華やかで安らぐ香り、ジャスミンやストロベリー系の豊かな風味と酸味、カモミール系の優しい甘みのコーヒーです。

中煎り、深煎りをご用意しています。
豆売りは、100g ¥700です。ぜひご賞味下さい。

2019年9月

東チモール・サントモンテ ¥650

蜂蜜のような甘みとさわやかな酸味が心地よいコーヒーです。

中煎り、深煎りをご用意しています。
豆売りは、100g ¥700です。ぜひご賞味下さい。

 

2019年8月

ラオス ウエットフル アラビカ G-1 ¥650

ウオッシュド・アジア・アラビカコーヒーに比べれば、香りが強く、ボディー感はましていますが、後味はすっきりしています。

中煎り、深煎りをご用意しています。
豆売りは、100g ¥700です。ぜひご賞味下さい。

2019年7月

ウガンダブルーナイルAA ¥650

東アフリカ特有のフルーティーな酸味とクリーンな飲み口、後味の甘さが心地よいコーヒーです。

中煎り、深煎りをご用意しています。
豆売りは、100g ¥700です。ぜひご賞味下さい。

2019年6月

コスタリカ・コーラルマウンテン ¥650

上品で柔らかな酸味とフローラル・フレーバー、後味がすっきりとした中に甘味が感じられる、ブラックで飲んで欲しい逸品です。

中煎り、深煎りをご用意しています。
豆売りは、100g ¥700です。ぜひご賞味下さい。

2019年5月

ペルー・マチュピチュ ¥650

在来種を多く使い昔ながらの栽培を行う数少ない地域であり、風味も後味はフルーティーで、フローラルな香り、すっきりとした味わい、飲みやすいマイルド感が特徴です。

中煎り、深煎りをご用意しています。
豆売りは、100g ¥700です。ぜひご賞味下さい。

2019年4月

エクアドル・グレートマウンテン ¥650

古き良きコーヒーの味わいを提供してくれるTIPICA種がさらりと軽い口当たり、甘くまろやかな味わいを醸し出しています。

中煎り、深煎りをご用意しています。
豆売りは、100g ¥700です。ぜひご賞味下さい。

2019年3月

ブラジルさくらブルボン ¥650

柑橘系のさわやかさに際立った甘さとその香りのバランスのよさを是非実感してください。

中煎り、深煎りをご用意しています。
豆売りは、100g ¥700です。ぜひご賞味下さい。


2019年1月

パプアニューギニアAA・パラダイス・プレミアム ¥650

特徴は深みとコク、後味にチョコレートのような甘味、フルーティーで芳醇な香りが楽しめます。

中煎り、深煎りをご用意しています。
豆売りは、100g ¥700です。ぜひご賞味下さい。

2019年1月

パナマ・エスメラルダ・ゲイシャ ¥1,500

非常に秀逸なフローラルなアロマと柑橘類を思わすフレーバー、驚くほどすっきりした甘味を伴った酸味が特徴です。

中煎り、深煎りをご用意しています。
豆売りは、100g ¥\3,500です。ぜひご賞味下さい。

2018年12月

コパカバーナ農園 ボリビア ¥650

チチカカ湖よりもたらされる適度な湿度と穏やかな気温がコパカバーナ農園の適度な酸味とコク、甘い香りを持つコーヒーを作り上げています。

中煎り、深煎りをご用意しています。
豆売りは、100g ¥700です。ぜひご賞味下さい。

2018年11月

ルワンダ スカイ ヒル ¥650

華やかでフルーティー、スパイスのような複雑なフレーバーも持ち合わせた芳醇な味わい。
カッピングスコアでは84-87点のクオリティーを出す安定性持ちます。

中煎り、深煎りをご用意しています。
豆売りは、100g ¥700です。ぜひご賞味下さい。

2018年10月

エチオピア・ゲイシャ・ゲレザG-3 Natural¥650

Panama産のゲイシャとはまた一味違ったNatural精製による、華やかさとコクのボディ感、洗練された極上の旨み、華やかで安らぐ香り、ジャスミンやストロベリー系の豊かな風味と酸味、カモミール系の優しい甘みのコーヒーです。

中煎り、深煎りをご用意しています。
豆売りは、100g ¥700です。ぜひご賞味下さい。

2018年9月

ケニア・カラティナ AB Qグレード ¥650

爽やかでキメ細かい舌触りとチェリーやラズベリーを
思わせるようなジューシーな風味のコーヒーです。

中煎り、深煎りをご用意しています。
豆売りは、100g ¥700です。ぜひご賞味下さい。

2018年8月

東チモール・サントモンテ ¥650

しっかりした苦味にやわらかで穏やかな酸味が心地よくほのかな甘みが特徴です。

中煎り、深煎りをご用意しています。
豆売りは、100g ¥700です。ぜひご賞味下さい。

2018年7月

グレートマウンテン・エクアドル ¥650

古き良きコーヒーの味わいを提供してくれるTIPICA種がさらりと軽い口当たり、甘くまろやかな味わいを醸し出しています。

中煎り、深煎りをご用意しています。
豆売りは、100g ¥700です。ぜひご賞味下さい。

2018年6月

コパカバーナ農園 ボリビア ¥650

チチカカ湖よりもたらされる適度な湿度と穏やかな気温がコパカバーナ農園の適度な酸味とコク、甘い香りを持つコーヒーを作り上げています。

中煎り、深煎りをご用意しています。
豆売りは、100g ¥700です。ぜひご賞味下さい。

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